מי השף הבאר שבעי שעבר לאמסטרדם?
18.05.22 / 14:22
חאפלה באמסטרדם: יקיר מסרטי, השף והבעלים של מסעדת "האותנטית" בבאר שבע ושל "פולה-המעדנייה של יקיר מסרטי" במתחם הקטר, פתח מסעדה ים תיכונית באסמטרדם בשם "חאפלה"', ולכן בתקופה הקרובה הוא יחיה על קו באר שבע אמסטרדם כדי לנהל את המסעדות ולהיות עם המשפחה. צלצלנו גוביינה לברר אם צריכים מלצרים.
בלי שידענו קודם, התעוררנו השבוע וגילינו (גם שמחנו, כן?) שיקיר מסרטי, השף והבעלים של מסעדת "האותנטית" באר שבע, פתח לאחרונה מסעדה חדשה בהולנד דוך אמסטרדם בשם 'חאפלה', ומתכנן להולנדים מסיבות ים תיכוניות שיביאו אותם לחגוג אחרת. אפשר עם קבקבי עץ.
יקיר, חאפלה בהולנד?
"בחרנו בשם כדי להעביר את האווירה שאנחנו רוצים שתהיה במסעדה - מסיבה ים תיכונית. חאפלה בעברית זו מסיבה ומשם בא השם."
מה בתכנון?
"לעשות ערב ערב מסיבת אוכל. המסעדה ממוקמת ברחוב המרכזי בעיר שצמוד לארמון ולכיכר הדאם, שזה האזור הכי מרכזי שיש באמסטרדם".
רגע, עזבת את הארץ?
"לא עזבתי, אני אהיה על הקו הלוך חזור כל שבוע. יש לי אישה וילד בארץ, אני לא יכול דקה בלעדיהם אז הולך וחוזר המון".
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
