שולחנות שוק ב-59 ₪ למנה? יצאנו לבדוק מה באמת מקבלים במחיר הזה

אז מה אם נגלה לכם ששולחן כזה יכול להתחיל ב-59 שקלים למנה? נשמע טוב מדי? אז החלטנו לבדוק מה באמת מקבלים במחיר הזה, והתוצאה הפתיעה גם אותנו.

מה זה השולחן הזה בכלל ולמה כולם מדברים עליו?

שולחן שוק בשרי הוא לא עוד דרך להגיש אוכל. הוא חוויה שלמה. מדובר בשולחן (או לעיתים כמה שולחנות) שעמוסים במגוון עצום של מנות, המוגשות בסגנון חופשי, פתוח ומעוצב, ממש כמו בשוק אמיתי. הבשרים, הסלטים, התוספות, הרטבים והקינוחים – הכל פרוס לעיני האורחים ומזמין לטעום, להרכיב מנה אישית וליהנות מכל ביס. זה סגנון שמחבר בין אוכל רחוב לאירוח יוקרתי, בין צבעים וניחוחות לבין אסתטיקה של סטורי. ומי שמכיר את התחום יודע היטב: שולחן שוק טוב דורש מיומנות, ניסיון, עין לעיצוב ובעיקר, אהבה לאוכל טוב.

59 שקלים למנה – מחיר שובר שוק או קיצוץ באיכות?

כשהמילה 'שוק' נמצאת בשם, קל לחשוב על בלגן, חפיף או משהו עממי. אבל האמת הפוכה: שולחן שוק דורש השקעה אדירה, גם במרכיבים וגם בהכנה. לכן, שולחן שוק מחיר של 59 ש"ח למנה יכול להישמע מפתיע, בטח כשאנחנו רגילים לשמוע על שולחנות שוק במחירים שנעים בין 90 ל-130 ש"ח. אבל בחברת Meat Catering החליטו לשבור את המשוואה הישנה ולהציע חבילה מושקעת במחיר נגיש, בלי לפגוע באיכות. איך? בזכות ניסיון של מעל 10 שנים, עבודה עם ספקים מעולים ומודל שפשוט חוסך לכם פערי תיווך. זה לא מבצע זמני. זו שיטה.

אז מה באמת מקבלים ב-59 ₪?

זו אולי השאלה הכי חשובה, והתשובה הרבה יותר מרשימה ממה שתצפו. מדובר בכמויות אוכל נדיבות, בלי קימוצים. כל מנה מגיעה טרייה ומוכנה במיוחד לאירוע שלכם, ממש לפני ההגשה. השולחן יכול לכלול מבחר מטורף של בשרים, החל מ-שניצלים עסיסיים, המבורגרים בעבודת יד, שווארמה, נתחים בגריל ועוד. שלל תוספות חמות, סלטים טריים, לחמים, חמוצים, רטבים, ירקות קלויים לצד הבשרים. ואם זה לא מספיק, הכל מגיע מעוצב בקפידה, עם כלים איכותיים, פרחים, פרטים קטנים שגורמים לשולחן להרגיש כמו מיצג ולא רק כמו בופה. בקיצור, רעבים אתם לא תצאו מאירוע כזה.

פוטוגני בטירוף

בואו נדבר תכל'ס – אוכל טעים זה טוב, אבל אוכל יפה זה כבר אמירה. גם בהקשר הזה בחברה לא מתפשרים על הצד הזה: כל שולחן נראה כאילו יצא ממגזין עיצוב. כל המרכיבים מסודרים. צבעים משלימים וכלים מיוחדים נמצאים גם הם על השולחן. מה שיוצא מכאן זה אורחים מרוצים ושבעים שפותחים טלפונים, מצלמים מכל זווית, מעלים לסטורי, מתייגים.. ואז החברה מקבלת עוד הזמנות (בצחוק כמובן, זה לא העיקר), מה שחשוב זה שהאירוע שלכם מקבל באזז בלי לשלם על פרסום. הפוטוגניות של השולחן שווה לא פחות מהטעם, ובמקרה של החברה – היא באה בילט אין.

משווים מחירים: מה מקבלים אצל אחרים?

אז החלטנו לבדוק: מה באמת מקבלים ב-59 ₪ לעומת מחירים בשוק? אצל רבים מהמתחרים תשלמו בקלות 90 ₪ למנה לפחות, ותקבלו את אותו מבחר או אולי אפילו פחות, פחות גמישות, ולעיתים גם פחות עיצוב. בחברה המחיר כולל לא רק את האוכל לעומת זאת, אלא גם את החוויה: מגוון עשיר, טריות, התאמה אישית לכל לקוח, והגעה לכל אזור בארץ. והכי חשוב: אין אותיות קטנות. הכל שקוף, פשוט ומשתלם. המחיר נבנה לפי כמות משתתפים, סוג התפריט, ועיצוב, אבל תמיד במטרה להישאר בגבול ההוגן.

ביקורת לקוחות: "לא האמנתי שזה המחיר עד שטעמתי"

התגובות לא איחרו לבוא. לקוחות שהזמינו את השולחן הבשרי לא מפסיקים להתפעל: "הרגיש כמו קייטרינג של חתונה יוקרתית", "האורחים דיברו על זה שבוע אחרי האירוע", "לא הפסיקו לצלם ולשאול מי עשה את זה". אבל התגובה הכי נפוצה? "זה באמת עלה רק 59 שקל למנה??" כן. באמת.

לסיכום: המחיר משתלם, השירות נפלא, והאורחים נשארים עם טעם של עוד

בסופו של דבר, כל מי שמארגן אירוע רוצה שני דברים: אחד, שהאורחים ייהנו. שתיים, שזה לא ישבור את הכיס. וזה בדיוק מה שמיט קייטרינג מציעים: חוויה קולינרית עשירה, עיצוב שובר שגרה, שירות ברמה גבוהה ומחיר שפשוט מרגיש נכון. לא עוד פשרות בין מחיר לאיכות, אלא שילוב נדיר של שניהם.

אז אם אתם מחפשים שולחן בשרי, טעים, טרי, מעוצב ומעל הכל – משתלם, אתם יודעים כבר למי להתקשר. רק לא לשכוח לדאוג לשולחן כמובן.