קציצות טונה בריאות בתנור

מצרכים (10 קציצות)

1 שימורים טונה בשמן

1 ביצה

2 כפות שמן זית או קנולה

2 כפות קמח או שיבולת שועל דקה

1 בצל קצוץ דק

מלח ופלפל

חצי כפית תבלין צ'ילי

2 כפיות ממרח אריסה (לא חובה)

אופן הכנה

1. נסנן את השמן מקופסת הטונה ונעביר אותה לקערה
2. נוסיף ביצה, שמן, קמח או שיבולת שועל, ותבלינים ונערבב היטב
3. נוסיף את ממרח האריסה לקבל קציצות מעט פיקנטיות אך בכלל לא חובה
4. נחמם תנור ל-180 ונסדר נייר אפייה על גבי תבנית מתאימה
5. נרסס או נמרח מעט שמן על נייר האפייה, ניצור קציצות מהעיסה שנוצרה לנו ונניח כל קציצה על גבי התבנית
6. נמרח מעט שמן זית על גבי החלק העליון של הקציצות
7. נכניס לתנור לאפייה ל-30 דקות סך הכל: אחרי 15 דקות נהפוך את הקציצות ונמשיך באפייה ל-15 דקות נוספות

מומלץ להגיש לצד סלט ירקות, טחינה או גבינות. בתיאבון!