יינות ישראלים מומלצים לשולחן חג

לבנים ורוזה

לה פורה בלאנש, אריאל 19, בלנד לבן פחות מוכר לחובבי יין סקרנים, בלנד לבן המבוסס על ענבי ויוניה (80%)  ושנין בלאן (20%). בעל ארומות פריחה אביבית, פרי טרופי, ומלון ירוק, לצד אגוזיות נעימה. בלגימה הוא מפגין גוף שמנוני ומפתיע, חומציות אלגנטית וסיומת מאוזנת. 85 ₪. 

בנימינה פרפום דה בנימינה  - רוזה בקטגורית פרמיום של בנימינה שמגיעה באריזה חגיגית שנפתחת לפרח. הרוזה מורכב מגראנש וברברה מכרם רמת סירין. היין בעל חמיצות מרעננת של אשכולית אדומה עם מתיקות קלה של תותי בר ופטל אדום. התישנות בחביות תרמה למבנה היין, השילוב בין זני הענבים יצר יין מאוזן ובעל נוכחות אך בו בזמן חד ומרענן. והאריזה מקסימה מקסימה. 89 ₪. 

אדומים קלילים במחירים נגישים

בנימינה יוגב קברנה סוביניון-פטי ורדו - השילוב בין הקברנה סוביניון, בעל האופי פירותי והפטי ורדו המאופיין בגוף ובצבע ובטעמים של פירות שחורים, יצר יין בעל איזון עם גוף בינוני, פירותיות ותיבול מודגשים. 39 ₪. 

סגל , מרלו מסדרת Free Run 18, בעל ארומות של פירות אדומים ושחורים (דובדבן, שזיף ופירות יער) וארומות של תבלינים 65 ₪. 

אדומים יוקרתיים לשולחן החג

טורא, מאונטיין פיק 17, יין הדגל של יקב הבוטיק טורא. יקב המוכר לכל חובב יין ישראלי. בלנד שרובו קברנה סובניון אך כולל גם מרלו, קברנה פרנק ופטיט ורדו. יין הדגל של היקב. בעל צבע אדום ארגמני עז עם ניחוחות פרי אדום בשל וגרגרי יער, תיבול קל של פלפל שחור, ציפורן ומנטה, גוף מלא וחומציות מאוזנת. מתאים לארוחות בשריות כבדות. 219 ₪. 

לה פורה בלאנש, יער לבנון 2017 , יין הדגל של היקב המופק מהנוזל הראשוני מענבים מכרם "שדה כלב". היין התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקני ולא עבר תהליכי סינון כלשהם. צבעו בורדו כהה מאד וכמעט שחור. ארומה שופעת של גרגירי יער שחורים אינטנסיביים ושוקולד מריר בלגי, לצד פלפל ירוק טרי, רוזמרין, סיגליות ופריחת לוונדר. 220 ₪. 

טפרברג קברנה פרנק לגסי 16, כרם הרי אפרים והרי יהודה. קברנה בעל ארומות של  פירות אודמים, נגיעות ירקרקות, מבנה עגול, גוף בינוני, טעמים ארוכים ומתובלים 200 ₪.