פסגת השפים של באר שבע: מה התבשל במפגש המסקרן בעמק שרה?
12.04.26 / 08:00
שלושה מהשפים הבולטים בבירת הנגב נצפו לאחרונה באולם התצוגה של "כרמל דיירקט". המטרה: בחינה מדוקדקת של ציוד פרימיום למטבחי חוץ, והדגמה חיה של הבדלי האיכויות על הצלחת שלנו.
מפגש פסגה קולינרי על טהרת האש הגלויה: השפים ירון חיים, חיים בר ואלעד לוי (הבעלים והשף של מסעדת 'הבסטורי' המוכרת), הגיעו לאחרונה לביקור מיוחד באולם התצוגה של רשת כרמל דיירקט באזור התעשייה עמק שרה שבבאר שבע. השלושה, שמובילים את הסצנה הקולינרית המקומית, התכנסו למטרה אחת – בחינה מעמיקה והדגמה חיה של ציוד פרימיום לגרילים, טאבונים ומטבחי חוץ.
במהלך המפגש, הפשילו השפים שרוולים והדגימו את עבודתם עם הציוד המקצועי במקום. מטרת ההדגמה הייתה להמחיש את הפערים הניכרים בין מערכות צלייה ובישול בסיסיות, לבין הפתרונות הטכנולוגיים המתקדמים ביותר הקיימים כיום בעולם האש הגלויה.
לדברי השפים, המסר הוא חד משמעי: איכות הציוד היא גורם מכריע. בין אם מדובר במטבח מוסדי של מסעדת שף ובין אם באירוח פרטי בחצר הבית – הציוד משפיע באופן ישיר ובלתי מתפשר על התוצאה הקולינרית הסופית שניקח איתנו לביס.
המפגש התארח בסניף הבאר-שבעי של רשת 'כרמל דיירקט', הנחשבת למובילה ארצית בתחום הגרילים ומטבחי החוץ. אולם התצוגה רחב הידיים בעמק שרה נחשב לאחד המרכזים הגדולים בדרום, והוא מציע תחת קורת גג אחת מגוון רחב של מותגי פרימיום בינלאומיים, בצירוף ייעוץ מקצועי ושירותי התאמה אישית – הן לקהל המקצועי (מסעדנים ושפים) והן לצרכנים פרטיים.
בשנים האחרונות נרשמת באזור הדרום עלייה מובהקת בביקוש למטבחי חוץ ולציוד צלייה מתקדם. ברשת זיהו את המגמה ושמו דגש משמעותי על הנגשת פתרונות איכותיים ברמה הגבוהה ביותר לקהל המקומי, מהלך שמייתר לחלוטין את הצורך בנסיעה מייגעת למרכז הארץ רק כדי לרכוש ציוד פרימיום.
המהלך הנוכחי הוא חלק מקמפיין תקשורתי ודיגיטלי נרחב, המנוהל על ידי משרד הפרסום 'ג'ונם כהן'.
פרטים לביקור באולם התצוגה:
מיקום: כרמל דיירקט, מתחם דלויה סנטר
כתובת: הכשרת הישוב 3, אזור התעשייה עמק שרה, באר שבע
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
