מתכון לפאי לימון אמריקאי מפורסם

23.07.26 / 09:33

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('4187120f-a4d2-432e-8914-6954752bfe38','/dyncontent/2026/7/6/cbc45f86-9448-459b-976c-d8bdfb287211.gif',21479,'סמי 0726 אייטם 2',525,78,true,43241,'Image','');},7],[function() {setImageBanner('4187120f-a4d2-432e-8914-6954752bfe38','/dyncontent/2026/7/14/2bb2148f-1153-4b25-870f-e35948cfdc6f.jpg',21539,'פרינג 0726 אייטם',525,78,true,43241,'Image','');},7],[function() {setImageBanner('4187120f-a4d2-432e-8914-6954752bfe38','/dyncontent/2026/7/1/12b17256-05c7-4441-845e-2b242893c39d.jpg',20148,'נטו ספיר 0925 אייטם',525,78,true,43241,'Image','');},7]]);})

תגים: פאי לימון אמריקאי מפורסם

הגרסה ביתית מוצלחת של Atlantic Beach Pie – פאי לימון אמריקאי מפורסם עם תחתית מלוחה-מתוקה מקרקרים, קרם לימון עשיר וקצפת. זהו אחד הקינוחים האהובים ביותר של הקיץ

מצרכים

לתחתית

45 קרקרים מלוחים (Saltine)
10 כפות חמאה מומסת
2 כפות סוכר

למלית

פחית (400 גרם) חלב מרוכז ממותק
4 חלמונים
½ כוס מיץ לימון טרי
2 כפות מיץ ליים (אפשר להחליף בעוד מיץ לימון)
קורט מלח

לקישוט

1 כוס שמנת מתוקה להקצפה
¼ כוס אבקת סוכר
כפית תמצית וניל
גרידת לימון וליים

אופן ההכנה

חממו תנור ל־180 מעלות.
טחנו את הקרקרים לפירורים דקים.
ערבבו עם הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת לחה.
הדקו היטב לתבנית פאי בקוטר 24 ס"מ, כולל הדפנות.
אפו כ־15 דקות עד שהתחתית מזהיבה מעט. צננו.
בקערה טרפו את החלמונים עם החלב המרוכז.
הוסיפו את מיץ הלימון, הליים והמלח וערבבו היטב.
מזגו על התחתית ואפו כ־15–20 דקות, עד שהמלית כמעט מתייצבת.
קררו לטמפרטורת החדר ולאחר מכן הכניסו למקרר ל־4 שעות לפחות (רצוי לילה שלם).
הקציפו את השמנת עם אבקת הסוכר והווניל, מרחו מעל הפאי וקשטו בגרידת לימון וליים.

טיפ

הקסם של הפאי הוא דווקא השילוב בין התחתית המלוחה לבין קרם הלימון המתוק-חמצמץ.

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]

כל הפרטים על נדל"ן בבאר שבע

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f7d35400-8a81-45a9-8436-698e693f71ea','/dyncontent/2026/6/28/4ad57f9a-2025-4d7b-b30b-89d338e7041a.jpg',21413,'אייטם כתבה ',525,78,true,43243,'Image','');},7],[function() {setImageBanner('f7d35400-8a81-45a9-8436-698e693f71ea','/dyncontent/2026/7/1/77e7439a-9a2d-4793-94aa-11b293b4fa7e.jpg',21436,'יעדים עתיקה שלישי 0726 אייטם',525,78,true,43243,'Image','');},7],[function() {setImageBanner('f7d35400-8a81-45a9-8436-698e693f71ea','/dyncontent/2026/7/6/d76be30c-1348-451e-9830-813eb606c79a.gif',21478,'סמי 0726 אייטם 1',525,78,true,43243,'Image','');},7]]);})