המנה שהתחפשה: קינוח פודינג שוקולד עשיר שהתחפש לנקניק

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('373d8f58-4a72-4cfe-9c64-90ab17c37475','/dyncontent/2021/7/11/08bf2379-2125-41bd-8db0-675e883817e6.jpg',12819,'',525,78,true,43241);},7],[function() {setImage('373d8f58-4a72-4cfe-9c64-90ab17c37475','\u003ciframe src=\u0027https://campaignsb.i-in.co.il/banners/sami/2021/july/tikshoret_hazutit/boy/300x100/300x100.html\u0027 width=\u0027525px\u0027 height=\u002778px\u0027 style=\u0027overflow:hidden\u0027 scrolling=\u0027no\u0027 seamless=\u0027seamless\u0027\u003e\u003c/iframe\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=12790\u0026AreaId=43241\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 style=\u0027width:525px;height:78px\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},7]]);})

קינוח פודינג שוקולד עשיר שהתחפש לנקניק | צילום: סטודיו TEKA

קינוח פודינג שוקולד עשיר שהתחפש לנקניק

רכיבים (לשתי מנות)

200 גרם שוקולד מריר, 70% מוצקי קקאו

85 גרם חמאה לא מלוחה

ביצה 1

חלמון ביצה אחד

30 גרם סוכר חום

כפית תערובת תבלינים של ג'ינג'ר, ציפורן, מוסקט, קינמון ופלפל

1 כפית תמצית וניל

140 גרם ביסקוויטים

תערובת 125 גרם של פיסטוק, שקדים, אגוזי לוז וצימוקים

אבקת סוכר

חוט קשירה לבשר

 


הוראות הכנה

קוצצים את השוקולד, מניחים בקערת נירוסטה יחד עם החמאה, ממיסים בשיטת בן מארי על אדי מים ומניחים בצד במשך 10 ​​דקות לצינון חלקי.

בינתיים שוברים את הביסקוויטים בידיים לחתיכות לא סדירות וקטנות, ובכלי נפרד קוצצים את האגוזים והצימוקים.

מקציפים את הביצה והחלמון יחד עם הסוכר, תערובת התבלינים ותמצית הווניל. מוסיפים לשוקולד והחמאה המומסים ומערבבים היטב.

מוסיפים את הביסקוויטים ואת האגוזים ומערבבים שוב לתערובת אחידה.

חותכים חתיכת ניילון נצמד, יוצקים עליה את התערובת, מגלגלים לגליל קושרים את הקצוות. ומניחים במקרר במשך 6 שעות לפחות או למשך לילה שלם.

 

לאחר צינון מוציאים את הפודינג מעטיפת הניילון הנצמד, ומגלגלים אותו באבקת סוכר. חותכים חתיכת חוט קשירה לבשר ארוכה וקושרים אותה, לרוחב, כמו שנעשה עם נקניקיות מסורתיות.

בהגשה חותכים את הפודינג השחור בטמפרטורת החדר, עם סכין חדה שהושרתה בכוס מים רותחים.

המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka 

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected] 



$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('d1dab4be-7a7f-4218-80fa-00d25aaa7185','/dyncontent/2021/7/11/08bf2379-2125-41bd-8db0-675e883817e6.jpg',12819,'',525,78,true,43243);},7],[function() {setImage('d1dab4be-7a7f-4218-80fa-00d25aaa7185','\u003ciframe src=\u0027https://campaignsb.i-in.co.il/banners/sami/2021/july/tikshoret_hazutit/boy/300x100/300x100.html\u0027 width=\u0027525px\u0027 height=\u002778px\u0027 style=\u0027overflow:hidden\u0027 scrolling=\u0027no\u0027 seamless=\u0027seamless\u0027\u003e\u003c/iframe\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=12790\u0026AreaId=43243\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 style=\u0027width:525px;height:78px\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},7]]);})
 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה