"גזר דין מוות על ענף המסעדנות בישראל": בעלי המסעדות יוצאים למלחמה

בית הדין הארצי לענייני העבודה פסק השנה פסיקה שכונתה "חוק הטיפים". לפי הפסיקה, החל מה-1 בינואר 2019, הטיפים, שעד כה היו נחלתם המלאה של המלצרים, יחויבו במס, מס שמשמעותו קיצוץ עצום במשכורתם. פסק דין נוסף של בית המשפט העליון, חייב מסעדות המעסיקות עובדים זרים, לשלם היטל של 20% מסך הכנסתו של העובד. מדובר הלכה למעשה, בפגיעה אנושה במעסיקים וגם בעובדים בענף המסעדנות, המעסיק למעלה מ-200,000 עובדים במשק הישראלי. בעלי המסעדות לא מתכוונים לשתוק, ופתחו במחאה.

ביום רביעי הקרוב, 22.8 בשעה 16:30, יתקיים מפגש חירום של מסעדנים מרחבי אזור הדרום, במועדון "הפורום" בבאר שבע. לאירוע צפויים להגיע עשרות ואף מאות מסעדנים מרחבי האזור, כדי לדון בצעדיהם בדרכם להתמודד עם הגזירות הקשות על ענף המסעדנות בישראל.

"גזר דין מוות על ענף המסעדנות בישראל"

עו"ד עמית גרוס, שותף מייסד במשרד עו״ד דורון טיקוצקי קנטור ועמית גרוס, מסביר על ההשלכות של ה"גזירות הקשות" "מדובר הלכה למעשה בגזר דין מוות על ענף המסעדנות בישראל. בית המשפט החליט שהמעסיק יידרש לשלם מס על המלצרים, וזו החלטה קטלנית. עד היום מעסיק היה יכול לשלם למלצר באמצעות טיפים, אם מלצר לדוגמה מרוויח 70 שקלים לשעה, אז מתוכם שכר המינימום בצירוף שעות נוספות, כ-35 שקלים היו נרשמים בספרי המעסיק, ושאר ה-35 שקלים היו הולכים ישירות אליו לכיס. בית המשפט עצר את זה, ולמעשה מחייב את המסעדות במס על כל הסכום. המשמעות היא פגיעה אנושה בענף המסעדנות, והיחידה שמרוויחה מזה זו המדינה".

עו"ד גרוס מסביר בעיה נוספת "ההיטל שמחייבים מסעדות על עובדים זרים, מאפשר לרשויות המס לגבות מהמסעדות גם רטרו-אקטיבית, מדובר במאות אלפי שקלים שמסעדה לא לקחה בחשבון, וכעת תידרש לשלם 6 שנים אחורה. לא מדובר רק במסעדות, אלו מאות מיליוני שקלים שישפיעו על מסעדות, ברים, בתי קפה, בתי מלון, וחברות כוח אדם. המטרה שלנו הוא להביא לשינוי חקיקה בצורה שתיקח בחשבון את ההיבטים הקשים של הקמה ותפעול של מסעדה בישראל. הענף מעסיק כ-200,000 עובדים, חיילים, סטודנטים, צעירים, איך הם יתפרנסו אם המסעדות יקרסו?".

תומר מור, בעלי קפה ג'רמייה בתל אביב הוסיף "בשלוש שנים האחרונות הושתו על הענף גזירות כבדות מנשוא. מדובר במכת קארטה לעסקים בענף שמעסיק כ-200,000 עובדים ומספק תזרים של 20 מיליארד שקל בשנה. משמעות הפסיקות היא תשלום סכומים בלתי הגיוניים של מאות אלפי שקלים בשנה, שעסקים לא יכולים לעמוד בהם.

אם השכר ירד, המלצרים לא יגיעו לעבודה

כפי שתיאר תומר "בפסיקות הללו מנסים לייצר נורמה שהיא חיובית אבל הבעיה היא שהמשק לא מסוגל לעמוד בזה. אם המלצרים אם לא יקבלו שכר יפה כמו עכשיו, לא יגיעו לעבודה, וילכו לעבוד במשרות אחרות קלות יותר כמו פקידות שמשלמים בהם שכר דומה. אנחנו קוראים לכל בעלי העסקים והמסעדנות בישראל, תתעוררו, אנחנו בנקודת אל חזור. אנחנו צריכים להתאחד ולהתאגד כדי להיות גוף משמעותי שיוכל להשפיע בכל הרמות, מהמוניציפלי ועד הארצי. זו בעיה ארצית שכל ענף המסעדנות מושפע ממנה. אנו קוראים לכל בעלי העסקים להגיע, אם לא נעשה משהו עכשיו, זה יהיה הסוף שלנו".  

לפני כשבועיים נערך בתל אביב כנס של בעלי מסעדות שהתאגדו להילחם בגזירות המס החדשות. "מסעדנים חזקים ביחד" נקראת הקבוצה שנפתחה ומטרתה להביא לשינוי ביחס כלפי ענף המסעדנות בישראל, על כל ההיבטים החוקתיים והרגולטוריים המתבטאים בכך "משרדי הממשלה שותים למסעדנים את הדם עם קשית. המדינה רומסת את העסקים עם הגבלות לקבלת רישיונות עסק, או העסקה של עובדים זרים או פלסטינים, שלא מתירים לנו להעסיק אותם. לא מדובר כאן רק בטיפים, נדרשת רפורמה כוללת ועל כך המחאה. הגיע הזמן לשינוי חקיקתי". סיכם עו"ד גרוס, שעתיד להרצות בנושא בכנס ביום ד' הקרוב. כנסים נוספים עתידים להתקיים בקרוב בירושלים, בחיפה ובערים נוספות.

כאמור, ביום ד' הקרוב, בשעה 16:30 יתקיים במועדון ה"פורום" בבאר שבע מפגש של מסעדנים מרחבי באר שבע והדרום, ואלו ישקלו צעדיהם המשפטיים כנגד פסיקת בתי המשפט. פסיקות אלו, אם ישארו על כנן, עלולות להביא לא רק לפגיעה קשה בענף המסעדנות ובעובדיו, אלא גם בלקוחות, אליהם צפוי להתגלגל התשלום, כדי לעמוד בהוצאות הבלתי נגמרות של בית עסק בישראל.

מעוניינים לדעת עוד?

היכנסו לעמוד הפייסבוק של המחאה "מסעדנים חזקים ביחד