שווארמה, בשרים ואווירה מדברית: שף יריב איתני פותח שולחן בלב מטע תמרים בערבה
05.08.26 / 11:30
במסגרת אירועי "לילות קיץ בערבה", מתחם הקולינריה החדש Route90 Wildgrilled במושב צופר יארח ב-20 באוגוסט ערב בשרים מיוחד. לצד אוכל משובח ומוזיקה טובה, המבקרים מוזמנים ליהנות משלל פעילויות של תיירות הערבה התיכונה, ובהן תצפיות כוכבים מרהיבות בשמי המדבר.
שף יריב איתני, הבעלים של מעדניית "Route 90" המוכרת מצוקים, משיק בימים אלו את "Route90 Wildgrilled" – מתחם אירועים קולינרי חדש הממוקם במיקום פסטורלי במיוחד: לב מטע תמרים במושב צופר. ביום חמישי, ה-20 באוגוסט, החל מהשעה 19:00, יארח המקום ערב שווארמה ושיפודים חגיגי כחלק מאירועי "לילות קיץ בערבה".
האירוע מציע חוויה קולינרית באווירה מדברית ייחודית בלב המשק המשפחתי. הסועדים יישבו בשולחנות עץ תחת כיפת השמיים ובין עצי התמר, בעוד שלנגד עיניהם יסתובבו גלגלי שווארמה דונר והודו, העשויים מנתחי בשר משובחים מבית המעדנייה. כל זאת ילווה במוזיקה שמחה, מגוון בירות ויין, שנועדו להשלים את האווירה הלילית הנעימה.
הערב הקולינרי בצופר הוא חלק מאירועי "לילות קיץ בערבה", שמקיימת תיירות מועצה אזורית הערבה התיכונה לאורך כל חודש אוגוסט. התוכנית כוללת שלל פעילויות לכל המשפחה, בהן ארוחות שף מדבריות, סיורים בעקבות חיות בר ליליות ותצפיות כוכבים מקצועיות. היתרון הגדול של הערבה התיכונה הוא היעדר התאורה המלאכותית, מה שמאפשר צפייה נקייה ומרשימה בשמי הלילה.

גולת הכותרת האסטרונומית של החודש תתרחש בליל חמישי, ה-13 באוגוסט, אז יגיע לשיאו מטר המטאורים השנתי. לכבוד המאורע, יתקיים אירוע תצפית ייחודי בהדרכתם של מדריכי האסטרונומיה הבכירים ותושבי האזור, אלון גולדשטיין ורותם רגב.
במהלך החודש הקרוב מזמינים בערבה התיכונה את המבקרים לשלב את החוויות הקולינריות והליליות עם לינה באחד ממגוון אתרי האירוח המדבריים, הכוללים חאנים, מתחמי קמפינג וצימרים.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
