ערב צרפתי ערבי בפרידה באר שבע

פרידה באר שבע שנפתחה רק לפני כמה חודשים הפכה לאחד המקומות הפופולאריים בבירת הנגב. הוסיפו לזה ערבי יינן, שפים אורחים, טעימות נושא ושאר התרחשויות שמתקיימות במקום והרי לכם אחד המקומות המסקרנים בדרום.

ביום רביעי ה-18/8 יחגגו בפרידה עם ספיישלים שבין צרפת למדינות ערב שיצרו לערב השפיות מורן טביב זדה וגל און.

בין המנות:

כרישה שלוקה בחמאה, דבש מתובל, קריספי שורש ופטרוזיליה עם לאבנה.

ירוקים – עלים ירוקים, ויניגריט סומק, אגוזי מלך בבהרט ואבן יוגורט.

קובנייה – שייטל , אריסה , קריספי בורגול  ואייסברג  בויניגרט שרי צהובות.

מסאחן – דג ים קונפי, בצל מקורמל, טחינה – יוגורט ולאפה.

תאנים – קוביות עוגת שמן זית, קרם לאבנה, קונפיטורת תאנים, סלט תאנים, דבש מקורבל, זרעי דלעת מקורמלים וטוויל זעתר.

לילות ביירות – עוגת פודינג סולת, קפיצת יוגורט, טוויל נוגטין, סירופ מתובל ופיסטוקים.

פרידה – דברים טובים ויין, רחוב יעקב כהן 4, באר שבע, טלפון: 08-6887073 או 0544876354