צדיק כתמר

80 מגדלי תמרים מהערבה התיכונה השתתפו השבוע בכנס ראשון של "פורום התמרים" לסיכום עונת גדיד התמרים בערבה התיכונה לשנת 2019. הכנס שנערך במרכז ויידור, הופק כחלק מהקמת הפורום החדש ומגמת הגידול שנרשמה בענף התמרים בערבה התיכונה, התופס חלק משמעותי בתמהיל הגידולים וכיום מהווה כ- 30% משטחי החקלאות בערבה התיכונה.

ענף התמרים הוא אחד מענפי החקלאות הגדולים בארץ ובערבה התיכונה בפרט. הביקוש הגבוה לתמרים האיכותיים מהערבה התיכונה, הרחבת שטחי מטעי התמרים, ההתארגנות השיווקית והיצוא לחו"ל, גרמו השנה להקמת "פורום התמרים" בערבה התיכונה, ביזמת הועדה החקלאית במועצה אזורית הערבה התיכונה. הפורום שהתכנס השבוע לראשונה, עסק בהתמקצעות בענף התמרים, איכות השתילים והמיכון, לטובת מקסום פוטנציאל השיווק ושיתוף הדדי במידע המקצועי בין כלל חקלאי הערבה התיכונה. במהלך הכנס ניתנה סקירה על התפלגות מיון הפרי בבתי האריזה בערבה התיכונה, נערכה סקירה רחבה בנושא הגנת הצומח, שיטות השקיה ודישון, התאמת הגידולים לתנאי הקרקע והמים בערבה וסקירה ארצית בנושא נטיעות התמרים הנרחבות בארץ ובעולם. במהלך הכנס דיווחו החקלאים, כי תודות למשקעים הרבים בשנה החולפת והיעדר אירועי קיצון במזג האוויר, חלקו של הפרי שנקטף העונה גדול יותר בכמעט 20% בהשוואה לאשתקד ורמת המתיקות שלו רבה יותר.

אורן קורין, יו"ר הוועדה החקלאית בערבה התיכונה ויוזם הכנס: "ענף התמרים הופך באופן עקבי לתחום חקלאי משמעותי בערבה התיכונה, בזכות הצלחתם של חקלאי הערבה למנף את תנאי המים והקרקע מחסרון ליתרון משמעותי, המאפשר הנבת תמר איכותי במיוחד לאור תנאי מזג האוויר החם והיבש. בתמר מהערבה לא קיימת תופעת השילפוח, היפרדות הקליפה מציפת הפרי, תכונה חשובה, המעניקה לגידולים מהערבה יתרון משמעותי בשוק הבינלאומי. אני מודה לכל החקלאים שהגיעו לסיכום עונת הגדיד, היה יום מוצלח ומפרה לכולנו".

מטעי התמר בערבה התיכונה משתרעים על פני כ- 8,000 דונם, בכ-150 משקים חקלאיים בהם גדדו השנה כ-6,500 טון תמרים מזן מג'הול, הנחשב לזן התמרים הטעים והיוקרתי ביותר, המבוקש בכל העולם ורובו מיוצא מהערבה לארצות אירופה וארה"ב.

בכל מדינת ישראל מגדלים כ- 43 אלף טון תמרים בלמעלה מ- 60,000 דונם מטעי תמר ועל פי הערכות, בתוך עשור, מספר זה יצמח פי 2 ויניב יבול של כ-100 אלף טון. כיום מסתכמת הצריכה העולמית השנתית של תמרים בכ-8 מיליון טון, נתון הנמצא בצמיחה מתמדת. התמר נחשב לגידול המאפשר שימוש במים מליחים כמו אלו הזמינים בערבה, ידוע כבעל סגולות בריאותיות ובעל חיי מדף ארוכים מאוד. תנובת הפרי מתחילה לאחר ארבע שנים ובשלות מלאה רק לאחר 12, אז מניב כל עץ כ- 120 ק"ג.

מודלים של במות הרמה לגדיד תמרים, מוצרים חקלאיים ושיטות לגידול יעיל ופורה של תמרים בתנאי המדבר, ניתן יהיה לראות בין התאריכים 12-13 בפברואר 2020, בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל, כמו גם זני תמרים, זני ירקות חדשים וכלל הפטנטים והחידושים בתחום ההשקיה, המיכון ועוד, בתחנת המחקר 'יאיר' של מו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית בחצבה.

הכניסה ללא תשלום.

מו"פ ערבה תיכונה וצפונית - 077-5681603, http://www.aravaopenday.co.il