מר כנאפה המקורי הגיע לבאר שבע!
21.06.20 / 22:31
"מר כנאפה" השיק את הסניף החדש בבאר שבע! בסניף החדש תוכלו למצוא את מיטב המתוקים המסורתיים, החל מכנאפה, בקלאווה ועד קולאז' טורקי, "אנחנו מציעים תפריט מתוק על טהרת הכנאפה"
בחודשים האחרונים הכנאפה הפך לקינוח הנפוץ בעיר. כעת את הקינוח המתוק שמשגע את הבאר שבעים תוכלו למצוא ב"מר כנאפה המקורי" שהגיע לבאר שבע! באירוע ההשקה של הסניף החדש בבירת הנגב הוגשו מיטב המטעמים המתוקים וכמובן גולת הכותרת- כנאפה. במסגרת ההשקה שמענו מהבעלים, נדל, על התחושות, על תקופת הקורונה ומגוון המתוקים שבגללם שווה לבקר ב"מר כנאפה".
את המקום כאמור פתח לאחרונה נדל, תושב באר שבע בן 32 שמספר על עצמו שהוא "מעריץ של כנאפה מילדות". נדל תכנן לפתוח את הסניף כבר לפני מספר חודשים אבל הקורונה עיכבה לו מעט את התכניות. כעת, אחרי תקופה לא פשוטה, נפתח סניף "מר כנאפה" בבירת הנגב.
איך עברה תקופת הקורונה?
"כל תקופת הקורונה עברה מאוד קשה, זה היה משבר שלקח ממני המון כוחות. הדבר היחיד שהחזיק אותי לא ליפול זה העובדה שהאמנתי במוצר שלי, האמנתי בעצמי ובדרך שאני הולך. בגלל הקורונה והמשבר למדתי לא להישבר ולהאמין בדרך ושההצלחה תגיע, השמיים הם הגבול. בתקופה הזו למרות שתכננו לפתוח השכרנו את המקום וכעת אנחנו פותחים, התמדה זה שם המשחק".
לאחרונה נפתחו מספר מקומות של כנאפה בבאר שבע. מה הופך את המקום שלך למיוחד כל כך?
"מר כנאפה בא להשלים את החסר ולחבר את כל המגזרים והמגדרים בעיר. אנחנו מציעים תפריט מתוק שכולו על טהרת הכנאפה, אחד המאכלים המקומיים האהובים ביותר שחולק כבוד למסורת העתיקה. אצל מר כנאפה אנחנו עושים שימוש בחומרי גלם מקומיים, כמו אטריות קדאיף של יצרן איכותי מאזור הגליל הרחוק או גבינות ממחלבות בוטיק קטנות... גם המחירים פונים כמעט לכל כיס. כנאפה משמחת לבב אנוש, לכן ראוי שכל אחד יוכל להרשות לעצמו לקנות אותה. וגם דאגנו למנות מיוחדות כמו הכנאפה הטבעונית או ללא סוכר!".
אז במקום החדש בעיר תוכלו למצוא כמובן את הכנאפה המקורית, כמו גם בקלוואה, קולאז' טורקי, בלוריה, עאומה אסלית ואפילו מנת כנאפה טבעונית וכנאפה ללא סוכר כפי שסיפר נדל. החוויה במקום ממכרת, הריחות והטעמים משגעים והצוות שמנהל את המקום יעניק לכם לגמרי תחושה של אירוח כיד המלך.
מר כנאפה, בניין בית הילל החלוץ 130 קרוב לקניון הנגב. פרטים והזמנות 0524580337
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
