מקומות מיוחדים לאכול בויאטנם
20.05.19 / 10:44
ויאטנם עמוסה במקומות טעימים ומיוחדים לאכול בהם, ולא משנה באיזה חלק של המדינה אתם נמצאים. המטבח הויאטנמי העכשווי נותן כבוד רב לשורשים ולמסורת שלו, אך משלב גם טכניקות וטעמים מערביים יותר, כמו למשל מן המטבח הצרפתי. הנה כמה רעיונות למקומות מיוחדים שכדאי לעצור ולאכול בהם במהלך הטיול הבא.
- Sen 60 Ly Thai To
מקום אידיאלי לכל מי שמעוניינים לאכול סעודה ויאטנמית מסורתית. המסעדה מציעה בופה אקזוטי בעל מבחר עצום של מנות, עם דגש על מנות מהים, לרבות סלמון, לובסטר, צדפות, סרטנים – ועוד. מקום מעולה וראוי לטעום כמעט את כל מה שיש למטבח הויאטנמי להציע.
- Noir
צוות המסעדה שבלב העיר סייגון סובל מבעיות ראייה ברמות שונות ועד לכדי עיוורון, אך גם אתם לא צפויים לראות רבות, בשל כך שהקונספט של המסעדה הוא לסעוד בחשיכה. התפריט במסעדה משלב בין מנות אסייתיות, מערביות וצמחוניות בעלות טעמים וטקסטורות שונות. המנות מסתוריות ומפתיעות ולרוב מעוררות שיח על המצרכים שמרכיבים אותן. בהחלט מדובר בחוויה קולינארית וחושית יוצאת דופן.
- Spice Bistro
מסעדה בסגנון ישן שמגישה מנות ויאטנמיות אותנטיות באמצעות מגשים וקופסאות מסורתיות. העיצוב מבוסס עץ ומרגיש ישן ופשוט, אך במובן החיובי של המילים. המנות הדומיננטיות ביותר הן של מאכלי רחוב כגון סטיקי רייס, קוקוס צלוי, פודינג סויה – ועוד.
- Hum Vegetarian Restaurant
המקום מציע אווירה רגועה וחמימה ומגיש מנות טריות שמוכנות במקום ממרכיבים צמחוניים וטבעיים כגון אגוזים, ירקות, פרחים ופירות. מתאים מאוד גם למי שאיננו צמחוני ואוהב אוכל אסייתי בכלל ואוכל ויאטנמי בפרט, כגון קארי, סלט פאפיה, טופו, רולים, מנות בטמפורה – ועוד.
- Anan Saigon
המסעדה ממוקמת בלבו של שוק בעיר התוססת סייגון ומתמחה במנות שמבוססות על אוכל רחוב ויאטנמי. התפריט עושה כבוד למסורת הקולינארית של ויאטנם מצד אחד, ומציג גישה פרוגרסיבית ובינלאומית מאידך. המסעדה עושה שימוש במצרכים טריים מהשווקים הסמוכים ובטכניקות צרפתיות. המנות מלאות הטעם משתלבות מצוין עם המשקאות שמוגשים במקום, כגון בירות, יינות וקוקטיילים טרופיים.
חושקים בטעמים ויאטנמיים אותנטיים בישראל? המסעדה האסייתית ניטן תאי מציעה מנות משלל מטבחים דרום מזרח אסייתיים, וכמובן שגם ויאטנם ביניהם. מוזמנים להגיע לחוויה קולינארית מיוחדת וליהנות מ-5 טכניקות בישול אסייתיות שונות. למסעדה עסקיות צהריים משתלמות ותפריט בראנץ' ייחודי. צרו קשר במספר 077-9977066 על מנת לשריין מקום.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
