אדווה רויז מציגה: עוגת שוקולד לפסח ששברה את הרשת
04.04.23 / 09:36
כבר תכננתם איזה קינוח להכין לפסח שתתחסל במהרה? אם עדיין אתם בהתלבטות, קבלו מתכון מנצח של אדווה רויז, גורו לסדנאות אפייה ובישול מבאר שבע, לעוגת שוקולד כשרה לפסח, קלה וטעימה, ששברה את הרשת. תתחילו להקציף.
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר (מומלץ 70%)
100 גרם חמאה
כוס סוכר
4 ביצים מופרדות
2 כפות קקאו
אופן ההכנה
במיקרוגל/ סיר קטן - ממיסים חמאה עם שוקולד.
עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים בהדרגה את החלמון - כל פעם חלמון אחד וטורפים להטמעה.
בקערת המיקסר/ עם מיקסר ידני בקערה נפרדת מקציפים חלבונים עם סוכר עד לקבלת תערובת תפוחה, יציבה ורכה.
מעבירים את תערובת השוקולד לתערובת החלבונים ומקפלים בתנועות עטיפה עד שהתערובות מתאחדות.
מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה בקוטר 20 ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות חום עליון תחתון 25-30 דקות.
העוגה מוכנה כשהיא יציבה, מצננים את העוגה לטמפ׳ החדר, מפזרים מעל קצת קקאו.
ונהנים מביס חלום.
האינסטגרם של אדווה:https://instagram.com/advarois?igshid=YmMyMTA2M2Y=
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
