דרום אדום 2018 המדריך המלא לכל הפעילויות ביישובי הדרום

הפסטיבל אשר יחל מחר (1.2)יתקיים השנה בסימן "דרום אדום ישראלי", לרגל ציון 70 שנה למדינה עם עמדות צילום נוסטלגיות בטבע, ארוחות בוקר ישראליות, סיורים מודרכים בניחוח היסטורי ועוד שלל אירועים לכל המשפחה ופעילויות ברוח החגיגה למדינה.

 גם השנה תתקיים  צעדת הכלניות המסורתית של קק"ל, לזכרה של ענקית הזמר שושנה דמארי. בנוסף יערך מרוץ הכלניות המסורתי  ומרתון אופני הרים בארי ה-12 יתקיים בין מרבדי הכלניות של בארי.

בכל יום שישי יפעלו באזור מגוון שווקים וירידים חקלאים,"שוקשוקדה" ביער שוקדה, יריד האיכרים ההולנדי "Braderie" -בחווה ההולנדית, שוק איכרים ומעצבים בכוכב מיכאל,  שוק חקלאי אורגאני של ירקות טריים ישר מן השדה ,שוק גבינות ועוד.

בכל שבת יתקיים "קרקס על המים" בגן לאומי פארק הבשור (אשכול) ובו הפעלות וסדנאות לכל המשפחה ושוק כפרי לצד מעיינות הבשור הנובעים בפארק.

ניתן יהיה להשכיר אופניים לכל הגילאים בכניסה לקיבוץ בארי ובכרמיה, להשתתף בפעילות מרתקת בנושא המורשת הבדואית וסיורי גששות במוזיאון גו' אלון שביער להב, ליהנות משוק כפרי בצומת כפר עזה, חוויה מתוקה ביד מרדכי, מופעי תיאטרון ובלונים בחוות אל היען, ועוד.

השנה יתארחו גם  יזמים בדואים ומידי שבת יתקיים לסירוגין שוק בדואי אותנטי בשם -"שוקראן"- בצומת בית קמה ומוזיאון בדואי פתוח לצד מבחר פעילויות, הדרכות, סיורים וסדנאות בחיבור המורשת הבדואית לאדמה ולטבע, אשר יתקיימו ביער דבירה.

 המדריך המלא לסופ"ש הראשון  של הפסטיבל

יום חמישי 1.2

דרום אדום LIVE

מוש בן ארי- 'אספר לך הכל'
יום חמישי 1.2 פתיחת דלתות בשעה 20:30, תחילת הופעה 21:00, אולם דורות
 מוש בן ארי  מגיע לדרום אדום במופע אקוסטי בו יגיש את הקלאסיקות היפות באופן אינטימי כשהוא מנגן בגיטרה וכלי נגינה מיוחדים המזוהים עם המוסיקה שהביא אלינו לפני למעלה מעשרים שנה היכן שהתחיל את דרכו המוסיקאלית. את בן ארי ילוו רועי זוארץ בפסנתר ושחר קצ'קה בכלי הקשה ובין לבין ישולבו סיפורים אישיים מכל השנים.

מחיר 129 ₪  להזמנות כרטיסים *8949  habsor.co.il/daromadom-live

 שישי 2.2

חגיגת תרבות וקולינאריה בלב העיר הופעות מחווה לאמני מפתח בתרבות הישראלית,

אירוע בסימן פסטיבל הזמר הישראלי -פסטיבל הזמר והפזמון: הינו תחרות זמר שנערכה בין שנות ה60 ל80, המופע יציג את שלל שירי הזוכים באותן שנים. בביצוע  אומנים מקומיים משדרות והסביבה בשיתוף סטודנטים ממכללת ספיר השוכנת סמוך.

יריד יוצרים בקיבוץ  מבית "מרקטיטו" במתחם ה"חמאם" - קיבוץ צאלים

שישבת 2-3.2 (וגם ב 16-17.2 ) בין השעות 10:00-16:00 - הכניסה ליריד ללא תשלום 077-7295802

יריד יוצרים מ"בית מרקטיטו" יחכה במתחם החמאם שבקיבוץ צאלים. יריד קסום באווירה של שיק וסטייל: יוצרים ותיקים וחדשים מכל תחומי הלייף סטייל - הום סטיילינג, אופנה, וינטג', תכשיטים, תיקים, עולם הילד, טקסטיל ועוד, והכל מקורי, איכותי ואחר. הילדודס יוכלו להנות מסדנאות יצירה מקוריות וכיפיות ואנו המבוגרים נהנה מאווירה בניחוח חו"ל, מוסיקה קסומה קולינריה משובחת ועוד המון הפתעות. מגוון רחב של דוכני מזון. פרטים בפייסבוק: יריד מרקטיטו

שוק איכרים ומעצבים

יתקיים במתחם בית האריזה במושב כוכב מיכאל, שוקשוקדה ביער שוקדה, "ברדרי"- שוק הולנדי בשדה צבי- (פרטים בהרחבה בשווקים), הפנינג במשתלת "השתיל", שוק אורגאני בישע, שוק גבינות בבארי

יום שבת 3.2

" חגיגה מסתובבת " בכלי בראשית
שבת: 3.2 שעות 10:00-15:00  0777295797   מושב תאשור
בחצר הסטודיו "כלי בראשית" במרחב הירוק בין עצים לכדים נפגש לפעילות יצירה מתגלגלת. ניצור כלים בסיבוב האובניים, ציורים בבוץ וצבע בתנועת האובניים, ניצור מנדלות בהטבעת זרעים, גלעינים, קליפות עצים ועוד בחומר. נשתעשע בתנועת מעגלים ב"הולה הופ "ענק, נתרגש ממופע להטוטים משעשע ואוורירי בבועות סבון - מופע ליצנות בועתי המדהים את הקהל במגוון להטוטי בועות סבון: כוכב שבתאי מבועות, כדורגל, פינג פונג, כדורסל בועות, מקלחת בועות, בועות בידיים, בועות ענק ועוד.במהלך המופע יצפו הילדים במגוון רחב של תרגילים המשלבים בועות וכלים מיוחדים במופע תיאטרלי ומשעשע במיוחד.

סדנת בועות סבון- נפריח שפע בועות ענקיות וצבעוניות. - לעוף עם הדמיון לחוויה צבעונית, תנועתית ומיוחדת מאוד.
הפעלת בועות סבון בה נלמד ליצור בועות בגדלים שונים, לשחק עם בועות בדרכים שאפילו לא חשבנו כי הן קיימות ולהעיף בועות סבון ענקיות!/מגוון רחב של כלים: בועות 3000, שרוכי בועות, מחבטי שטיחים, חישוקי בועות ובאבלרים לבועות ענק.
טעימות חורף : מרקים, פיתות ומטבלים צמחוניים. תצוגת כלים לרכישה בסטודיו.
כניסה חופשית, פעילויות בתשלום.

"מסיבת טו- בשבט"-חוגגים במחלבה את תחילת האביב.

שבת- 9:00-16:00- מחלבת צאלה, חוות משק צאן  077-7295712,

מוסיקת ריקודים קצבית, מוזמנים להצטרף לרחבה. דוכני יצירה והפעלה במשך כל היום: הכנת פיתות על הסאג', שזירת פרחים, סדנת "גלגולי גבינה", שתילת עציצי תבלין, מכירת סלי פיקניק, סיורים מודרכים במשק, הפרחת בועות סבון.

מכירת כרטיסים מוקדמת באתר: "דרום אדום מרקט" – http://www.tzeela.daromadomarket.co.il/
כל הפעילויות בכרטיס אחד – 38 ₪ - ילד, (מלבד אוכל), כרטיס כניסה למבוגר – 20 ₪ (מקנה השתתפות בסיור המודרך). מידע נוסף בפייסבוק: "מחלבת צאלה"

"אופניים בין הכלניות"- הפנינג אופניים עממי בבארי

שבת- החל מהשעה 9:30 , יציאה מלה- מדווש בבארי, 077-7295716

טיול אופניים מודרך במסלולים מהיפים בארץ ישראל בשיא פריחת הכלניות בכניסה לקיבוץ בארי.תתקיים רכיבת אופניים עממית מודרכת המתאימה לכל  המשפחה. המסלולים המיוחדים שתוכננו במיוחד ליום זה כוללים הדרכה והסברים על האזור. נצא לשני מסלולים : משפחתי של כ 10 ק"מ  ואתגרי של כ 18 ק"מ.

לאורך המסלול הסברים ותחנות מנוחה עם פיתות בטאבון ,כיבוד ושתייה .אורך הטיול כשעתיים עד שעתיים וחצי כולל הפסקות ומלווה ע"י מדריכי אופניים המספרים על האזור בליווי רכב מאסף.

למתקשים לרכוב את כל הדרך תהיה אפשרות של קיצור המסלול. זמנים: 09:30-10:00 הרשמה לטיול קבלת מספר רוכב והתארגנות. בשעה 11:00  תחילת רכיבה. תחילת רכיבה לשני המסלולים.  יציאה עם אופניים תקינים קסדה ומים. עלות הטיול בהרשמה מראש 40 ₪ לאדם. עלות הטיול ביום הטיול 50 ₪ לאדם.

מומלץ להירשם מראש להבטיח מקום בטיול. ההרשמה דרך אתר מאובטח   www.teutza.co.il  . למעוניינים אפשר לשכור אופניים בחנות לה-מדווש רק בהזמנה מוקדמת מראש!
בשעה 10:00, ובשעה 13:00  יתקיים ברחבת "האופניים לה מדווש "-מופע מלהיב של קפיצות ולהטוטי אופניים וסדנת ג'אגלינג. ( ללא תשלום)

נגב 2018 ככה זה נראה -  החיבור הנשי היהודי / בדואי- גבעות בר

  11:00-15:00 במרפסת "עינות בר" בתיאום מראש 077-7295877  אפשרויות לינה במקום.
מפגש אותנטי, מול סוואנת הנגב , נכיר ונשמע על שיתוף הפעולה בין נשים מקומיות שביחד יוצרות מרחב מופלא - לנגב ישראלי חדש לשנת 2018. דרך האוכל האותנטי (אוכל רחוב בדואי)בשילוב האוכל המקומי ובווייב חדש,  נשתתף בטקס הקפה המסורתי הילדים יכינו פיתות על הסאג', נצא לסיור ביישוב החדש ונשמע את סיפור הקמתו ,נשתתף בדוכני יצירה ונכיר את תבשילי הקדרה המקומיים שנוצרו בשיתוף פעולה היהודי בדואי במקום תיהיה מכירה של עוגיות אותנטיות וצמחי תבלין עשירים. בתיאום מראש בלבד. ניתן להתארח בסוויטות ובוילת הבוטיק במקום.

 פארק סיירת שקד  (ליד אופקים )

  10:00 – 15:00 052-4371780 (דני)

סיפורי מורשת מפי מפקדים ולוחמים מתקופת שירותם בנגב ובעזה. סיור מודרך עם וותיקי סיירת שקד בפארק סיירת שקד והפעלה בגישוש, טשטוש וגילוי עקבות.הסיור המודרך ללא תשלום  בשבת 3.2 יתקיים ניווט ספורטיבי: 8 מסלולים תחרותיים לספורטאים בכל הגילאים והרמות ומסלול עממי לא תחרותי למשפחות ומתחילים המעוניינים בפעילות מחשבתית וגופנית בטבע.מסלול הניווט יוביל אתכם לפינות חמד ואתרים הסטוריים שרק באמצעות מפה מפורטת שהוכנה על האזור תוכלו להגיע אליהם.ניתן לצאת לדרך בין השעות 9-11. פרטים נוספים על הניווט הספורטיבי ועל האירוע: באתר האיגוד לספורט הניווט: www.nivut.org.il

איפה אוכלים בפסטיבל?

אירועים קולינאריים וארוחות בחיק הטבע

אירוע בשר ברזילאי ויין בוטיק איכותי בטבע- סמוך לברור חייל

בכל שבת בין השעות 12:00-15:00 בתיאום מראש בלבד 077-7295829

בלב הטבע, בסמוך לשביל שקמה על רקע נוף הכלניות  ומחצלות פרושות לנוחיותכם, תימצאו גריל ברזילאי איכותי גדוש נתחי בשר אסדו ואנטריקוט עסיסיים מלווה במגוון ירקות ויין בוטיק משובח. חוויה קולינרית מהנה ומרגשת. במהלך האירוע יתקיים הסבר של היינן מיקב בן שושן ,על היינות. אפשרות לקניית יין במקום.

מחיר לאדם  180 ₪  מחיר לילד עד גיל 10 - 90 ₪. מספר המקומות מוגבל וההרשמה הינה מראש בלבד.

מיקום מדויק יינתן לנרשמים.

פלפל ומלח- מסעדת בשר בשטח

כוכב מיכאל,  077-7295862

כל שישי בואו לבקר אותנו בדוכן הגריל שלנו בשוק האיכרים בכוכב מיכאל- סטייקים, המבורגר, צ'וריסוס ואסאדו בסנדוויץ' או צלחת

כל שבת משעה 12:00 עד שעה 17:00 בואו לשבת במסעדה בטבע-  בחורשה בכניסה לכוכב מיכאל מגריל דרום אמריקאי גדול נוציא  בשרים שונים שיוגשו עם תוספות מהפויקה. תוכלו לשבת על מחצלות או ליד שולחן וליהנות מארוחת צהריים בנוף כפרי. כל המנות עם תוספת תפו"א מהפוייקה או מג'דרה. התפריט. סטייק אנטריקוט 200 גרם  50 ₪  , סטייק אנטריקוט 350 גרם 80 ₪, סטייק אנטריקוט לפי משקל 24 ש"ח ל100 גרם, המבורגר 160 גרם בלחמניה 40 ₪,המבורגר מיני 80 גרם בלחמניה 20 ש"ח

יקב גלאי - הבוטיק של צפון הנגב

כל השבוע בתיאום מראש 077-7295876

מפגשי טעימות ופעילות סביב יין- טעימת יינות ייחודיים ולא שגרתיים, בלווי הסברים ומפגש בין-אישי עם היוצרים ש"מאחורי הבקבוקים"... לקבוצות של 14 איש סביב שולחן, כולל כיבוד קל.,אפשרות לרכישת יינות במחירים מוזלים ניתן לרכוש ממגוון יינות האיכות של היקב שהם כולם יינות פרימיום - במחירים מיוחדים לרגל הפסטיבל. בהרשמה מוקדמת ובתיאום מראש

ההשתתפות מגיל 18 ומעלה..למבוגרים. מיקום ינתן לנרשמים.

isis  מבשלת בירה -    מושב דקל ,משק 22
שישי- 16:00- 11:00  שבת- 11:00-16:00  אמצע השבוע – בתיאום מראש  077-7295890
מבשלת בירה בוטיק במושב דקל בקצה הנגב המערבי ליד גבול מצרים, ISIS  על שמה של האלה המצרית
אלת השפע הפריון והדגן, פועלים כבר 13 שנה(היינו לפני דעא"ש...) .
מבשלה מסחרית קטנה בנפח של 500ל' המבשלת 5 סוגי בירה קבועים ובירות עונתיות,
בחצר המבשלה(beer garden ) פינות ישיבה. מזון קל וכיבוד ליד הבירה. בירות טריות נמזגות גם בלה מדווש בבארי ובחוות הצאן של צאלה .במה פתוחה להופעות חיות וג'אם סאשנס ,עמדת dj  - מתעדכן בעמוד הפייסבוק.
כל שעה עגולה – סיורים  במבשלה והסברים על תהליך בישול הבירה וכמובן טעימות .
עלות למשתתף :  30 שקל סיור וטעימות,  10 שקל סיור בלבד . מחירי הופעות – בהתאם להופעה.

בירה ביתית, חוויה חברתית - "קרמזינה" במושב תלמי יפה

כל השבוע - בתיאום מראש  0777295754

באווירה כפרית וקסומה, מידי יום (בתיאום מראש)- בודדים או קבוצות. 

סדנא וטעימות -חגיגת טעמים של בירות ביתיות, יחודיות ולא שיגרתיות, בסגנונות שונים, בירה שלא תטעמו בשום מקום, קרמזינה - בית ספר לבישול בירה ביתית, סדנאות ואירועי בירה, חנות לציוד וחומרי גלם לבישול בירה.

הדרכות, בישול, יעוץ ומכירה, בתיאום מראש."קרמזינה על גלגלים"- מגיעים לכל מקום ואתר, למפגשי חשיפה וטעימות, קורסים לבישול ובירה ללא תחתית. הכל על עולם הבירה. 

אוכלים בשוק – שוק איכרים ומעצבים במתחם בית האריזה במושב כוכב מיכאל

כל שישי החל מהשעה 9:00 ועד 15:00 077-7295874 הכניסה חופשית.

בסוף יום של טיול בכלניות מגיעים לאכול בשוק איכרים ומעצבים במושב כוכב מיכאל. שם תמצאו דוכני צ'וריסו והמבורגר, פיצה איטלקית בעבודת יד, פריקסה ביתי, קובות וקוסקוס, ממולאים בסגנון רומני, חומוס פלאפל, בירה קרה ביתית ועוד. במקום ניתן לקנות חלות, ירקות ופירות לשבת וגם אוכל מוכן.

סלי פיקניק  בדרום אדום- חוויה מושלמת בטבע

יצרני האזור נערכו והכינו סלי פיקניק למטיילים- אין צורך לבוא עם אוכל מהבית, אפשר להזמין מראש או פשוט להגיע ולקנות סל זוגי או משפחתי ובו גבינות תוצרת האזור ומגוון מטעמים לחוויה מושלמת בטבע.

"הצנצנת-ריבות וממרחים בעבודת יד"-סל פיקניק כפרי וסביבתי

כל שבת, משעה 10:00-15:00- מכירת סלי פיקניק, איסוף משדה צבי 077-7295762

בסלסלה המפנקת: לחמניות כפריות, ריבת עגבניות שרי, ממרח "ערוגה בצנצנת", זיתים, גבינות צאן, ירקות, ולקינוח- צנצנת יוגורט עם גרנולה ביתית..הסל מכיל מפה וסכו"ם.כל האריזות בסל מחומרים מתכלים, ניתן להשיב את הסלסלה והצנצנות לאחר הפיקניק ולקבל ממרח או ריבה ממטעמי הצנצנת לבחירתכם.ניתן להוסיף ממרחים משובחים בעלות נפרדת

עלות סל זוגי- 140 ₪.עלות סל משפחתי המתאים לזוג ושני ילדים -250 ₪ .בהזמנה מראש . יהיו סלים לקנייה ספונטאנית - מומלץ להתקשר ולוודא.

מחלבת צאלה- משק צאן,  077-7295712

תכולת הסל: סלט ירקות, גבינות המחלבה, לחמניות כפריות/לחם בוטיק, חמאה/ריבה/דבש/לבנה, 3 סוגים של מטבלי ירקות, בקבוקי מיץ ,יוגורט וגרנולה, כלי אוכל חד פעמיים ומפת פיקניק, וסל פיקניק איכותי מקש (בתוספת תשלום -25 ₪) מתנה שנשארת שלכם לשימוש חוזר.עלות סל זוגי: 150 ₪ עלות סל משפחתי: 275 ₪ - מתאים לזוג עם 2 עד 4 ילדים.

"טעימבפה" מארז בוקר או מארזי נשנוש

איסוף מחדר האוכל של האירוח הכפרי, קיבוץ דורות, בהזמנה מראש-0777295746

מארז ארוחת בוקר זוגי לדרך: 3 צנצנות טפנדים ( מתוך מגוון ממרחים: ארטישוק, עגבניות מיובשות, פסטו, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, פלפלים קלויים)+ לחם מחמצת (לבן/ חום) או מארז קרקר כוסמין טבעוני תוצרת בית, 3 סוגי גבינות לבחירה (קשות/ רכות), סלט ירקות+ רוטב לסלט, ביצים קשות, זיתים, חמאה, ריבה, חלבה, יוגורט וגרנולה, סכו"ם+ צלחות ומפה .מחיר 150 ₪  

מארזי נשנוש לדרך
מארזי נשנוש לדרך- 3 צנצנות טפנדים ( מתוך מגוון ממרחים: ארטישוק, עגבניות מיובשות, פסטו, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, פלפלים קלויים)+ לחם מחמצת (לבן/ חום) או מארז קרקר כוסמין טבעוני תוצרת בית.. מחיר 75 ₪ למארז

איסוף ממסעדת "טעימבפה" בקיבוץ דורות, הזמנה מראש. מחיר 75 ₪ . להזמנות  0777295746

סלי פיקניק- חוות הדקלים: לא בשבת. בתיאום מראש. 077-7295866

ניתן לאסוף את סלי הפיקניק סמוך ליער שוקדה או בחוות הדקלים

חשבנו עליכם וחסכנו לכם זמן,סלסלת פיקניק בצידנית השומרת ,על טריות המזון לשימוש חוזר תבואו רק לקחת.

הסל כולל גבינות , מגוון ממרחים, חלבה, דבש, שפע ירקות, יוגורט ושלל פינוקים לחמניות ושתיה. קורנפלקס לילדודס.

ולא שכחנו את ההורים במנות קפה אישיות לאחרי הארוחה.תתפנקו

ארוחות  שף ואירוח בחצר המשק

"אצל סיגלית בחצר" – ממטבחה של סיגלית – במושב שדה צבי

כל שישי  10:00-14:30, מומלץ לשריין מקום מראש 077-7295897

בין השעות 10-12 קפה ומאפה במרפסת, או , ארוחת בוקר מפנקת ( ללא מוצרי חלב ).

בין השעות 12:00-14.30 יוגש בראנץ' בשרי בסגנון מנות היום ( מנות משתנות ).ברישום והזמנה מראש , המקום אינו נגיש.

רוזי- אוכל הודי אותנטי – מושב  מבועים

כל שבת בין השעות 10:00-14:00 077-7295717, רחוב הנרקיס 99,מבועים 

חגיגת ריחות צבעים וטעמים. "ארוחה בקטנה" טאלי ישראלי בחצר. ניתן להזמין מראש ולקחת לדרך.

אוכל הודי:בטטה וארה, סמוסה חומוס, באג'י למיניהם , דאל , בירייני ועוד מגוון מאכלים הודים. איסוף ממבועים.

שישי- דוגן מבעוני עם מיטב התבשילים ההודים לצמחונים ולחובבי מזון בריא

לברר איתה מה זה בשישי( מה ההבדל משבת- רצתה לפרסם על סדנאות0 איפה ומתי?

ביום שבת- 24.2 תתקיים במקום בנוסף מכירת של מגוון מוצרי הודים- בגדים, תכשיטים ועוד

שף מארח שף -בית ליבנה- מושב עין הבשור-

כל שבת במהלך הפסטיבל 12:00-18:00. 0777295738. ניתן להגיע גם ללא תאום מראש.

ארוחות גורמה באוירה כפרית. לרגל חג הכלניות פותחת המסעדה את שעריה בתפריט מגוון וייחודי.

נחמיה השף והבעלים של מסעדת ״בית ליבנה״ במושב עין הבשור מארח את בנו השף תומר, בעל ניסיון רב שנים בתחום המסעדנות. מפגש עם השפים ומתן טיפים קולינריים לסועדים. בשאר ימות השבוע המסעדה פתוחה בתאום מראש בלבד.

הניסים של השף-מושב צוחר

כל השבוע בתיאום מראש- 077-7295729

ארוחות גורמה מגוונות בבית פרטי, השף ניסים יפתיע את הסועדים  עם תפריט עשיר, מגוון ומפתיע, בשילוב מיטב התוצרת המקומית. מתאים לזוג ועד 18 סועדים.

ארוחת שף מושב שרשרת

כל שישי בשעות 12:00-14:00, בתיאום מראש. שאר השבוע בתיאום מראש בטלפון 054-7730379.

השף רודד מציע חוויה קולינארית באווירה כפרית, בתפריט הכולל פיוז'ן של טעמים - שילוב בין המאכלים של פעם לבין הטרנדים של המטבח העכשווי תוך  כדי שימוש בחומרי גלם טריים מהגינה הפרטית של השף ומירקות הנקנים ישירות מהמגדלים. במושב.בתפריט: מנות פתיחה: כרובית בבצק בירה בליווי מטבלים, פוקצ'ה ירקות ומלח ים.

עיקריות: חזה אווז על מצב סלט מנגו ורימונים, פטריות פורטובלו במילוי עגל על מצע קרם בטטה, עוף בצליה איטית בפרנה צלעות עגל בפרנה בצלייה איטית, רוסטביף אנטריקוט בצלייה איטית.תוספות: אורז מקלובה, צ'יפס קצין.

מטבלים: טפנד זיתים, ממרח עגבניות, טחינה ירוקה.סלטים:, סלט ירקות בויניגרט הדרים, סלט אפרסמון ורימונים, חומוס תוצרת בית, כרוב, חמוציות וקשיו, עגבניות שרי, בזיליקום ואגוזים, חציל וטחינה ירוקה, ירקות אנטיפסטי, חציל יווני.

מנות אחרונות: סופלה שוקולד וקרם וניל, קרמבל פירות יער.

עלות למשתתף: 230 ₪ ,כולל שתיה, בירה ביתית תוצרת בית (חדש) ויין מתוצרת יקב בוטיק של השף. ללא הגבלה.

הארוחה כשרה .בתיאום והרשמה מראש. ניתן גם להזמין סדנאות ארוחות לקבוצות  במהלך כל השבוע.

אוהל אירוח בדואי- קיבוץ צאלים

כל שבת, בין השעות 10:00-16:00 ,מתחם החמאם, 077-7295802

מכירת פיתות בדואיות, ארטיקים ושתייה קלה. בהזמנה מראש בלבד ניתן לערוך באוהל: חגיגה בדואית- סיפורים ומעשיות מהתרבות הבדואית, ניגונים קפה תה ובעיקר חוויה  שלא פוגשים בכל יום., ערבי קונספט ומגוון ארוחות.

מסעדות וארוחות בוקר ישראליות

ארוחות בוקר- מסעדת טעימבפה" אירוח כפרי קיבוץ דורות

כל שישי בשעות 8:30-10:30  ובשבת בשעות 8:30-11:30  * יש לתאם טלפונית-  0777295746

ארוחת בוקר ישראלית עשירה באווירה חמה המוגשת בסגנון בופה.

בתפריט מגוון גבינות (קשות ורכות), טפנדים תוצרת המקום, יוגורטים, ירקות העונה, פינת בריאות ועוד.

קבוצות - במהלך ימי חול בשעות 8:00-10:00 * בתיאום מראש.מ חיר : 50 ₪ לאדם. לד 2-12 : 35 ₪

מפגש יד מרדכי
המפגש פתוח כל יום (כולל שבת) משעה 8:00  עד 23:30 .מסעדת הבשרים פתוחה החל מ12:00 077-7295885

מפגש יד מרדכי נמצא בצומת דרכים מרכזית בין אשקלון לשדרות, בדיוק המקום המושלם לעצור להתפנק אחרי או לפני הביקור בשדות הכלניות, אחרי טיול אופניים באיזור או סתם ככה כי מתחשק. במתחם תוכלו למצוא מגוון מסעדות, חנות מתנות וכלי בית וחנות נוחות.
מסעדת נתחים- מסעדת בשרים ישראלית עם תפריט בשרים מגוון ועסיסי. כולל מנות ראשונות מלאות בישראליות מבורכת כגון חומוס עם תוספות שונות, חציל בלאדי בגריל עם טחינה וסלסה עגבניות, ואחרות; מגוון שיפודים משובחים ובהם פרגיות וכבד אווז; דגים טריים בשלל צורות הכנה; ונתחי בשר מרהיבים שגורמים לאורחים ללקק את האצבעות – מדליוני פילה, כנפי עוף מוקפצות בצ'ילי מעודן, קבב בלאדי על מחבת לוהט ועוד.עוד תוכלו ליהנות בנתחים מקינוחים נהדרים ומארוחות ילדים מושקעות ומזינות. *למסעדה אין תעודת כשרות אך הבשרים המסופקים כשרים.
קפה ג'ו- סניף של רשת בתי הקפה המצליחה. במקום תאכלו למצוא אוכל מגוון, החל מקפה משובח ועד לפסטות, סלטים, ואפילו פאד תאי מדהים.
החומוסיה- חומוס טרי המוכן במקום מדי יום, המתכון הסודי שלנו יגרום לכם ללקק את האצבעות ולחזור לעוד. בנוסף, בחומוסיה שלנו אנו מוכרים גם גזוז בטעם של פעם עם מילוי מחדש לאורך כל הארוחה, אסור לפספס.

מחלבת צאלה -משק צאן-ליד מושב עין הבשור

שישי– 10:00-16:00  שבת- 10:00-17:00  077-7295712

טעימה ומכירת גבינות בוטיק ויוגורטים איכותיים מחלב כבשים וכן מעדנים תוצרת האזור. "קפה במחלבה" - כל שישי ארוחות בוקר עשירות ומפנקות על בסיס גבינות ומוצרי המחלבה. מחיר ארוחה זוגית – 140 ₪. ארוחת יחיד – 80 ₪. גלריית העץ וחנות המעדנים והגבינות פתוחה ברצף. בשבת סיורים מודרכים וסדנאות לילדים. חדש- גלידה ייחודית – מיוגורט כבשים. ניתן להזמין מראש: מארזי פיקניק .לקבוצות כל השבוע בתיאום מראש .לפרטים בפייסבוק מחלבת צאלה

ארוחת בוקר בחדר האוכל – קיבוץ אורים

כל השבוע כולל שבתות  בין השעות 10:00-17:00. 0777295747

 
מסעדת פטגוניה- אסאדו ארגנטינאי קיבוץ אור הנר

שישי 12:00-22:00, שבת 12:00-18:00, 077-7295709

מסעדת פטגוניה מתמחה בבשרים העשויים על פריז'ה (גריל) לוהטת של גחלים לוחשות ומגישה אסאדו, אנטרקוט, צ'וריסו ועוד מיני בשרים משובחים, אשר מלווים ביין אדום, סלטים, אמפנדס וכמובן קינוחים מפתים.

האירוח במסעדה בימי שבת הינו על בסיס מקום פנוי, ויהיה ניתן להזמין מקומות רק למגיעים למסעדה עד 12:30.

מסעדת מידס- קיבוץ ברור חייל

שלישי –חמישי – 18:00 -23:00 ,שישי-שבת 12:00-23:00 ,08-6803441

מסעדה ברזילאית שמביאה תפריט טעים ומעניין של מיטב המאכלים הברזילאיים, אוכל אותנטי ובירה ברזילאית היישר מסמטאות ריו דה ז'נרו ומחוזות כפריים בצפון ברזיל. במסעדה ניתן למצוא בשר, דגים, מרקים, סלטים, פסטות ומגוון קינוחים וכמובן להנות מכל סוגי המשקאות ובראשם הבירה הברזילאית הייחודית.

תפריט ייחודי בתקופת פסטיבל דרום אדום. "מידס אקספרס"-מזון מהיר ואיכותי הנעשה על המקום. למי שלא רוצה לשבת או רוצה לקחת את האוכל איתו לחייק הטבע, ניתן קבל את ההזמנה מבלי להתיישב ולהמתין.

גרין פאב- קיבוץ ניר עם

שלישי-שישי החל מ-  19:00 שבת החל מ 12:00 : 0777295734

בר מסעדה באווירה ירוקה ביתית ומיוחדת המציע מטבח מפנק עם מנות מגוונות לכל המשפחה, בר משקאות עשיר, מוזיקה טובה ואלטרנטיבית, הופעות חיות ועוד...

פונדק אסא דבירה - צומת דבירה

כל השבוע, בין השעות 11:00-22:00.0777295740

מבחר עשיר של בשרים, שפע של סלטים טריים ותוספות. מרווח וידידותי לילדים

הנגרייה–קפה בר במדבר- מושב דקל לוודא שעות, תפריט מיוחד לדרום אדום

שעות פתיחה:  יום ג', ד', ה', שבת: 10:00-23:00, יום ו': 09:00-15:00, 077-7295860 

המסעדה הוקמה במבנה בו שכנה הנגריה של חגי גלבוע, שידעה לייצר מלבד רהיטים מיוחדים, גם מפגשי חברים וקפה.

לאחר כ- 10 שנות נגרות החליט חגי להגשים חלום נוסף ולהתמקד באירוח. במו ידיו עיצב ובנה מקום קסום וצבעוני, עטוף בעץ וחלונות גדולים הפונים אל חממות המושב. באווירה ביתית ורגועה ,עטופים במוסיקה משובחת ,תוכלו להתרווח בחלל הפנימי הממוזג או על הדק הרחב והמקורה בזמן שהילדים ישחקו בחצר המרווחת. בתפריט: פסטות, מנות בשריות ,טוסטים וכריכים, סלטים, מנות טבעוניות, ארוחות בוקר, קינוחים, קפה משובח ובר מגוון.  Wi-Fi   חפשי , גישה לנכים

דובשנית: בוטיק לאפייה בקיבוץ רעים

כל שישי- פתוח בימי שישי, 9:30-13:30  1 077-729584

פינוק של בוקר שישי, בחצר יפה, בצל עצי הזית והתות: מגוון עוגיות, בריוש, בראוניז שוקולד, קינוחים, עוגות בחושות ועוד המון. (גם לחמים מיוחדים, פוקאצ׳ות, סלט ירוק וקפה טעים). במתחם נמצאת חנות יד-שניה מיוחדת במינה מלאה אוצרות לשופינג זול ואיכותי, כמו-כן, ניתן לרכוש אצלנו במאפיה, את חפצי האומנות של גלריית גוטיק בעשרה אחוזי הנחה

"קפה המשולש" – במרכז המבקרים בארות בנגב קיבוץ עלומים

ארוחות בתפריט חלבי מגוון  לקבוצות בתאום מראש בשעות גמישות א-ו,  0777295741

אולם התכנסות ובו כ- 60 מקומות ישיבה, ופרגולה מזמינה ובה כ-40  מקומות ישיבה נוספים. הארוחה מוגשת במזנון חופשי, ובה ממיטב התוצרת החקלאית הקיבוצית  ומאפים תוצרת בית. תפריט חלבי מגוון לבחירה.

מזנון לה-מדווש

שני-חמישי 9:00-18:00 שישי 7:00-15:00 שבת 7:00-16:00 לה-מדווש שבכניסה לקיבוץ בארי. 077-7295716

בסופי שבוע של דרום אדום: חומוס מקומי טרי וטעים, ציפס ונקניקיות.

כל השבוע:  קפה, שתייה קרה, גלידות, סנדוויצים, וחטיפים. חנייה חופשית, שרותים ואווירה חמה.

חדרי אוכל בקיבוצים לקבוצות בתיאום מראש

בטעם של פעם קיבוץ אור הנר 077-7295811

קייטרינג קיבוץ סעד  כשר למהדרין 077-7295813

קיבוץ עלומים כשר למהדרין  077-7295818

המטבח של ארז , קיבוץ גבולות ,כשר. 077-7295743

קיבוץ יד מרדכי כשר 077-7295701

קיבוץ אורים- ארוחות בוקר/צהריים /ערב  לקבוצות  - כשר - 0777295747

 שופינג בפסטיבל : 

מטעמים מתוצרת האזור

מחלבת בארי | גבינות בוטיק בעבודת יד, מחלב בקר | 077-7295767

מחלבת צאלה משק צאן- ליד מושב עין הבשור | גבינות, יוגורט מחלב כבשים | 077-7295712

ביתן הבד יושיביה | שמן זית, זיתים ומוצרי קוסמטיקה | 077-7295810

כרם הזיתים תלמי בילו | שמן זית איכותי מזן פיקואל | 077-7295737

בחצר של אורה כפר מימון | מרקחות וליקרים אורגנים (כשר) | 077-7295739

שמן זית "הזית  43"  כוכב מיכאל | שמן זית וזיתים כבושים מתוצרת עצמית | 077-7295837

מבוך מרים ניר משה | צמחי תבלין |  077-7295715

טבע הבשור עין הבשור | ירקות ופירות, תבלינים, מוצרי מכולת, שמן זית והכל אורגני | 077-7295721

חנות בית הדבש יד מרדכי | מוצרי דבש יד מרדכי, שמן זית ועוד |  077-7295700

שוק אורגני ישע | פירות, ירקות, לחמים, ביצים, דבש, עופות אורגניים מהשדה לצלחת 077-7295856

דובשנית רעים | מאפיית בוטיק | עוגות עוגיות ומה שביניהן וקפה משובח גם. | התשלום במזומן בלבד |  ו' 09:30-13:30 | 077-7295841

יקב גלאי- ניר עקיבא יקב בוטיק משפחתי המייצר מגוון יינות לבן, אדום רוזה ופורט ומציע מפגשי יין הסברים וטעימות|

077-7295876
Cakes&Mor , עלומים | פטיפורים, עוגות וקינוחי בוטיק | הזמנה מתוך הקטלוג | 077-7295818

קרמזינה-תלמי יפה | בירת ביתית בסגנונות שונים |אירועי בירה והדרכות   0777295754

גלריות, קניות ומתנות

בחצר מושב גיאה | חנות המאגדת בתוכה כל מה שנחוץ ליצירת סביבת מגורים מעוצבת | כלי בית, טקסטיל, בגדי מעצבים,  ריהוט, תכשיטים ,תיקים ועוד | במקום ישנו בית קפה מסעדה | 077-7295824

קולומביה עודפים  קלחים  | ציוד וביגוד טיולים, סקי ופנאי, עד 70% הנחה | חנות היבואן! | מהמתחם ניתן לצאת למספר מסלולי פריחה רגליים לכל המשפחה | 077-7295704

שבילים - קולומביה  מחלף דבירה (מתחם תחנת הדלק דור אלון-על כביש 6) | חנות מקצועית המתמחה בציוד ,ביגוד והנעלה לטיולים ומחנאות, ציוד וביגוד ספורטיבי ויומיומי | 077-7295832

הסבון של דדה כוכב מיכאל   | סבוני בוטיק וקוסטמטיקה טבעית | 077-7295831

עיונה  בארי | פריטי ריהוט בסגנון נוסטלגי בעבודת יד | שיפוץ וחידוש רהיטי וינטאג' | 077-7295834
חנות 217 כרמיה  | חנות ספורט מקצועית לרצים, רוכבים, ומה שביניהם, כולל סדנת תיקון/טיפול אופניים | בירה ממבשלה מקומית , וקפה ע"ח הבית | 077-7295839

הנקודה ה-12 שדה צבי  | גלריה וגן פסלים | סיורים אומנותיים מודרכים בחצר ובגלריה ושיח אמן | בתיאום מראש | לקבוצות בלבד | באמצע שבוע | 077-7295750

השתיל  תדהר  | מציעים מגוון פתרונות לגינה | צמחים, אביזרים משלימים ריהוט גן ועוד | שירותי עזרה וייעוץ לתכנון הגינה | א-ה 8:00-17:00 ימי שישי עד 13:00 | 077-7295886

משתלת בן בן נתיב העשרה  | חממה פורחת וצבעונית | מבחר צמחים ועציצים | ייבוא צמחים ייחודיים מהולנד | שעות הפעילות בימי ו' 9.00-14.00 שבת 9.00-16.00

הגלריה של שוש כפר עזה  | ציורים מקורים על בד קנווס, עבודות קרמיקה, עיסת נייר ותכשיטים | סדנאות בתיאום | 077-7295783
המכחול- תלמי יוסף  | גלריה לציור | ציורי אקריליק על קנווס, ציור על אבנים, תווים מצוירים בעבודת יד | סדנאות לציור על אבנים, עלים, ומנדלות | 077-7295788

אומנות  הזכוכית מפלסים | יצירה בזכוכית בשיטת הפיוזינג | כולל יודאיקה, תכשיטים ומגוון כלים | חנה סגל 077-7295790
גוטיק- רעים | הגלריה מציעה שלל רב של חפצי אומנות | עבודות כדרות, כיורים בהזמנה לפי מידה, ציורים על עץ ועוד | סדנאות ומתנות | מיכל מרום 077-72957863

ציפור, עין הבשור, חנות קטנה וקסומה באווירה כפרית לתינוקות וילדים, בגדים, נעליים, צעצועים , טקסטיל עיצוב ועוד. |

א-ה 10:00-14:00, שני ורביעי גם אחה"צ 16:30-19:00,שישי 9:00-13:00. 077-7295710

"הסטודיו של ראומה"- כוכב מיכאל | גלריה וסדנא לקרמיקה | מפגשים של "יצירה בחומר" | בהזמנה מראש | לקבוצות ומשפחות | 077-7295789

ענתיקה של מוטי-  מבקיעים  חנות ריהוט עתיק, פריטי וינטאג' אספנות ויד שניה | ריהוט, חפצי נוי, ביגוד והכל מכל | כל אחד יכול למצוא משהו במחירים שווים לכל כיס. | א-ה 09:00-17:00 ו' 09:00-15:00 שבת 09:00-17:00 | 077-7295879

כלי בראשית – חוויה באש  תאשור  | כלי קדרות בטכניקת שריפה עתיקה בתנור עצים | סדנאות בתיאום מראש | 077-7295797

מפגש יד מרדכי- חנות מתנות -המקום המושלם לכל אוהבי העיצוב, התכשיטים או למי שמחפש מתנה ייחודית ויפה לעצמו או למישהו שהוא אוהב. כל יום (כולל שבת) משעה 9 עד 19:00, בשישי עד 17:00 077-7295885

 לכל הפעילויות ביישובי הדרום לחצו כאן