Pixabay

כמה סיבות ללמה כדאי להשקיע

הסיבה הראשונה לכך שמומלץ להשקיע ולרכוש מקרר יין קטן היא שאנחנו חיים במזרח התיכון, החם והלח. מאחר ויין הוא מוצר הרגיש לאור ולטמפרטורה, הרי שאיחסונו האידאלי אמור להעשות בטמפרטורות של בין 12 ל-18 מעלות. אולם טמפרטורת החדר הממוצעת בארצנו שטופת השמש היא לרוב גבוהה מדי ויכולה להגיע ל- 30 מעלות ויותר בבית ברוב ימות השנה. קחו בחשבון כי יין מתחיל להתבשל ולהינזק בטמפרטורה של 32 מעלות.

אם אתם אוהבים ליישן יין, ובמיוחד יינות יקרים שעולים כמה מאות שקלים ויותר, ולעשות זאת כמה שנים לפני צריכתם, הרי שאתם יודעים כי יישון יין אמור להתבצע במרתף קריר. אבל אם אין לכם אחד כזה אז מקרר יין יכול להיות התשובה הנכונה. כדי ליישן יין באופן אופטימלי יש צורך לא רק בטמפרטורה קבועה, אלא גם בשימור אחוזי הלחות של בין 60 ל-70 אחוז, כשהמטרה היא לדאוג שפקק השעם על הבקבוק לא יאבד מלחותו. היין גם אמור להישמר בתנוחה הנכונה, וללא תזוזות ותנודות מיותרות. מקרר יין קטן גם ישמור את הבקבוקים שלכם הרחק מאור קרני השמש החזק, העלול לגרום לחימצון היין והמהווה את אחד מאויביו הגדולים של היין.

ואם אתם אוהבים לרכוש יין במבצע, במיוחד יין יקר, הרי שאתם יודעים כי לרוב זה לא נגמר ברכישת בקבוק אחד אלא ברכישתם של כמה, ואז לזכות בהנחה. הבעיה מתחילה כשצריך לאחסן את היין היקר שרכשתם במחיר "המוזל", שהרי בטח לא תשתו את כולו בתוך כמה ימים. לכן האפשרות היא שיעברו מספר שבועות או אפילו חודשים מהרגע שרכשתם אותו ועד שפתחתם את הבקבוק. יין שאינו מאוחסן כראוי ובתנאים הנכונים עלול להתקלקל בזמן הזה.

איזה מקרר יין קטן לרכוש

אם הגעתם למסקנה שמדובר ברכישה כדאית, תנו לנו לספר לכם שההוצאה אינה גדולה במיוחד. וכי קיים היום מגוון רחב של מקררי יין. מתוך המגוון הזה ניתן לרכוש מקרר יין קטן במחיר השווה לכל נפש, כך שתוכלו לאחסן את היין שלכם בצורה בטוחה ולאורך זמן.

מקררי היין הללו אינם תופסים הרבה מקום, הם מעוצבים מאוד, וניתן להשיגם במחיר של בין 650 ל- 950 שקלים, כאשר בכל אחד מהם ישנה קיבולת של בין 12 ל-28 בקבוקים.

שיטות הקירור

כשתגיעו לרכוש מקרר יין קטן, רוב הסיכויים שתצטרכו להתחבט בין שני סוגים של מקררים: תרמו אלקטרי או מדחס. מקררי מדחס, הינם ותיקים בשוק, הרי שהם לרוב בעל קיבולת גדולה יותר, יקרים יותר ומתאימים לרוב לצרכים מקצועיים.

ואילו מקרר יין העובד בשיטה התרמו אלקטרית, השיטה החדשה יותר, הוא מקרר יין העובד באופן שקט יותר. מקרר זה אינו רועד או מתנדנד, כתוצאה מרעד המדחס, והוא גם בעל צריכת חשמל נמוכה יותר, המתאימה עבור המגרש הביתי שלכם. ואכן תודות לעבודתו השקטה המקרר הזה בהחלט יכול להוות פריט ריהוטי  עבור הבית שלכם ולשכון אחר כבוד בסלון או במטבח שלכם.